Днес ще пиша за етикетите на хранителни продукти и способността им да ни информират за произхода на храната ни. Когато погледнете някакъв вид храна, като ябълка или козун, вероятно не мислите как тя се оказа оказалала на вашия талъг. Всъщност обаче има специални етикети, които Термични етикети ни казват точно от къде е дойла нашата храна.
Тогава какво са етикетите „От ферма до маса“?
Етикетите „От ферма до маса“ са като малки паспорти за храната. Колонии бактерии също пътуват с храната, пътувайки от фермата, където е израснала, до магазина, където я купуваме. Този етикет съдържа основната информация за пътя, по който е минавала храната ни преди да стигне до нашия порт. Работейки по този начин, можем да гарантираме, че храната ни винаги е свежа и сигурна за употреба.
Доверие към нашата храна с етикети
Затова, когато виждаме термичен етикет на храната си, знаем, че тя е била грижливо обработена на всеки етап. Тези етикети ни казват, че фермерите, шофьорите и работниците в магазините са играли роля в гарантирането, че храната ни е здравословна и вкусна. Това ни прави да се чувстваме добре за това, което ядем, и ни помага да вярваме на хората, от които я купуваме.
Следване на пътя на храната
Термичните етикети проследяват произхода на храната ни. Можем да разберем дали тя е cresла на голямо поле далеч или на няколко акра в града ни. Можем да знаем дали до нас е пристигнала с камION, кораб или самолет. Това ни помага да научим повече за различните локации и как те производят храната си.
Пазене на нашата храна безопасна
Безопасността на храната е изключително необходима. Искаме да се уверим, че храната, която консумираме, е безопасна и без микроби. Тук Термичен етикет влизайте, тъй като те ще ни помогнат да разберем откъде е дошла храната ни и как е била обработена. Тези етикети могат да ни помогнат да установим какво се е объркало с храната ни, ако някога възникне проблем.
Какво трябва да знаете за хранителната ланцова доставка
Ланцова доставка е като гигантска пъзелка, която ни разказва как храната ни е стигнала до масата ни. Термичен етикет тази пъзелка много по-ясно, проследявайки всяка част от храната обратно до нейния източник. Това ни дава прозрение в това как се расте, събират и доставят храната ни. То ни напомня колко много различни хора се събират заедно, за да ни предоставят всички хранителни продукти, които обичаме.