Etichette Termiche da Fattoria a Tavola per Incrementare la Tracciabilità e la Fiducia

Oggi, scriverò sui marchi dei pacchetti di cibo e sulla loro capacità di informarci sull'origine del nostro cibo. Quando guardi un determinato tipo di cibo, come una mela o un pane, probabilmente non pensi a come sia finito nel tuo piatto. Tuttavia, ci sono etichette speciali chiamate Etichette termiche che ci dicono esattamente da dove proviene il nostro cibo.

Allora, Cos'è un'Etimetta Termica dalla Fattoria al Piatto?

Le etichette termiche dalla fattoria al piatto sono come piccoli passaporti per il cibo. Clan di batteri fanno autostop con il cibo, viaggiando dalla fattoria in cui è stato coltivato, al negozio in cui lo acquistiamo. Quell'etichetta contiene informazioni essenziali sul viaggio che il nostro cibo ha fatto prima di arrivare alla nostra porta. Fare questo ci permette di assicurarci che il nostro cibo sia sempre fresco e sicuro per il consumo.

Fidarsi del Nostro Cibo con le Etichette

Quindi, quando vediamo un'etichetta termica sul nostro cibo, sappiamo che è stata curata a ogni passo del percorso. Queste etichette ci dicono che contadini, autisti e addetti nei negozi hanno tutti giocato un ruolo nel garantire che il nostro cibo sia sano e delizioso. Ci fa sentire bene su ciò che mangiamo e ci aiuta a fidarci delle persone da cui lo acquistiamo.

Seguendo il percorso del cibo

Le etichette termiche tengono traccia dell'origine del nostro cibo. Possiamo capire se è cresciuto in una grande fattoria lontana o in pochi ettari in fondo alla città. Possiamo sapere se ci è arrivato con un camion, una barca o in aereo. Ci aiuta a imparare di più sui diversi luoghi e su come producano il loro cibo.

Tenere il Nostro Cibo Sicuro

La sicurezza alimentare è estremamente necessaria. Vogliamo assicurarci che il cibo che consumiamo sia sicuro e privo di germi. È qui che Etichetta termica entrano in gioco le etichette, poiché ci aiuteranno a comprendere da dove proviene il nostro cibo e come è stato maneggiato. Queste etichette possono aiutarci a capire cosa è andato storto con il nostro cibo se dovesse mai esserci un problema.

Cosa bisogna sapere sulla catena di approvvigionamento alimentare

Una catena di approvvigionamento è come un gigantesco puzzle che ci mostra come il nostro cibo sia arrivato sul nostro tavolo. Etichetta termica rende questo puzzle molto più chiaro, rintracciando ogni singolo alimento fino alla sua fonte. Ci dà una visione su come il nostro cibo viene coltivato, raccolto e consegnato. Ci ricorda inoltre quanti diversi individui collaborino per fornirci tutti gli alimenti che amiamo.