Від ферми до тарілки: термічні мітки підвищують просуваність продукції та довіру

Сьогодні я буду писати про мітки на упаковці їжі та їхню здатність інформувати нас про походження нашої їжі. Коли ви дивитесь на якийсь продукт, наприклад, на яблуко або буханку хліба, ви, ймовірно, не думаєте про те, як він потрапив до вашої тарілки. Проте, існують спеціальні мітки, які називаються Термометичні мітки що повідомляють нас точно звідки наша їжа.

Тож що таке мітки 'від ферми до стільника'?

Мітки 'від ферми до стільника' - це наче маленькі паспорти для їжі. Класи бактерій також подорожують разом з їжею, починаючи від ферми, де вона була вирощена, до магазину, де ми її купуємо. Ця мітка містить важливу інформацію про шлях, який пройшла наша їжа, перш ніж потрапити до нашого дому. Роблячи це, ми можемо забезпечити свіжість і безпечність нашої їжі для споживання.

Довіряючи нашій їжі за допомогою міток

Отже, коли ми бачимо термічну мітку на нашій їжі, ми знаємо, що за нею добре гляділи на кожному етапі. Ці мітки повідомляють нас, що фермери, водії вантажівок та працівники магазинів усі зробили свій внесок у те, щоб наша їжа була здоров'яною та смачною. Це робить нас задоволеними тим, що ми їмо, і допомагає нам довіряти тим, в кого ми це купуємо.

Слідування шляхом їжі

Термічні мітки відстежують походження нашої їжі. Ми можемо дізнатися, чи виростала вона на великій фермі далеко від нас, або на декількох акрах міської території. Ми можемо знати, чи потрапила вона до нас вантажівкою, кораблем або літаком. Це допомагає нам дізнатися про різні місця та як вони виробляють свою їжу.

Зabezпечення безпеки нашої їжі

Безпека їжі є надзвичайно необхідною. Ми хочемо переконатися, що їжа, яку ми споживаємо, є безпечною та без бактерій. Саме тут Термічна етикетка приходьте, оскільки це допоможе нам зрозуміти, звідки походить наша їжа і як вона оброблялась. Ці мітки можуть допомогти нам визначити, що пішло не так з нашою їжею, якщо коли-небудь виникне проблема.

Що потрібно знати про ланцюг постачання їжі

Ланцюг постачання схожий на великую мозаїку, яка розповідає нам, як наша їжа потрапила до нашого столу. Термічна етикетка робить цю мозаїку набагато чіткішою, відстежуючи кожен кусочок їжі назад до його джерела. Це дає нам перспективу того, як наша їжа виростає, збирається та доставляється. Вона також нагадує нам, скільки різних людей співпрацюють, щоб забезпечити нас усією їжею, яку ми кохаємо.